大分の”くらしソムリエ”ブログ

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3月20日（日）
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関西へ出張だった主人からのお土産～　・・・と言いたいところですが、お客様から頂いたものです。
「モンシュシュ」のバラのフィナンシェ


箱までバラがいっぱいで素敵です。


昨日は認定講座でオブザーブをして下さったKさんからもこちらをいただきました。

佐伯の「くるみの樹」のくるみパイとマドレーヌです。

お菓子に囲まれるって幸せです。
みなさんありがとうございます。

大阪といえば、かつて神戸に住んでいる時、
リーガロイヤルホテルまで買いに行ったモノがあります。

暮しの手帖と大阪リーガロイヤルホテルのシェフと木屋が協力して作った万能包丁です。
KR印包丁は　こちら

あの当時、買いに行くしかない！と惚れ込んで買った包丁は、
自己流で砥石を使って研いでいるためと、切る時の癖なのか、
少々刃がまっすぐではなくなってしまいました。

持ち歩くのは怖いし・・・・
ご近所で、包丁研ぎの得意な方、いませんか～？（笑）