大分の”くらしソムリエ”ブログ

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前回、最近ミルサーをよく使っている、と言いました。
ちょっと言い過ぎたかもしれません　笑

以前よりは、断然使っているのです。
それは本当です。
ミルサーが我が家に来て、かれこれ14年。
この13年間、年に数回、いりこの粉砕だけの出番でしたから。
せっかく持っているし、使うためには・・・・
毎日見る所に収納だ！！

ということで、お米を研ぐザルと一緒に入れることにしました。
見ると使いたくなるものです。

今まで大好きなんだけど、作るのに手間がかかる「かぼちゃのポタージュ」を
ミルサーで簡単に作ることにしました。

濾す作業が無くなり、ミルサー様さま。
何で使っていなかったのか、自分に怒りたくなります。

とっても簡単だし、使う器具の汚れも違います。
繊維質の多い野菜でも、そのまま食べられるし、暑いこの時期、
冷たく冷やしても美味しい。

いろんな野菜を使って、子どもたちに『何が入っているでしょうか？』
と聞くのも、ちょっぴり楽しい時間です。


よく考えたら、相当な年代物。
いりこの粉砕だけでなく、最近は野菜、果物、いろいろ　『ガー』
あまり使っていなかった冷蔵庫脇のコンセントまで、活躍中。